O guichê de devolução, também conhecido como passa-pratos, é um equipamento indispensável para cozinhas industriais de diversos estabelecimentos, como supermercados, padarias, lanchonetes, bares, restaurantes, açougues, hospitais e pizzarias. Sua principal função é unir praticidade e higiene, contribuindo significativamente para a agilidade nos serviços e atendendo rigorosamente às normas de vigilância sanitária.
O que é o guichê de devolução inox?
O guichê de devolução inox (passa-pratos inox) é utilizado para receber pratos, bandejas e demais utensílios no final das refeições, sem a necessidade de os clientes ou funcionários adentrarem a cozinha.
Este sistema permite que a devolução seja feita de maneira eficiente e segura, evitando o cruzamento de fluxos de trabalho e contribuindo para a organização e higiene do ambiente. Com isso, quem está do lado de fora consegue devolver as louças sem precisar entrar na área de preparação de alimentos, enquanto os profissionais da cozinha recebem os utensílios diretamente, facilitando o processo de limpeza e higienização.
Versatilidade e personalização do guichê inox para bandeja
Uma das grandes vantagens do guichê inox (passa-pratos inox) para bandeja é a sua versatilidade e capacidade de personalização. As medidas, o número de prateleiras e divisões do guichê são definidos de acordo com a necessidade específica de cada cliente. A Projinox realiza medições in loco, garantindo que o equipamento aproveite ao máximo o espaço disponível no ambiente.
Shoot inox para talheres
Além do guichê para bandejas, a Projinox também oferece o desenvolvimento de shoots inox para a devolução de talheres. Este equipamento proporciona ainda mais comodidade para cozinhas industriais, especialmente em ambientes onde o ritmo de refeições preparadas e servidas é intenso.
O shoot inox permite que os talheres sejam depositados em um local específico para lavagem, evitando a mistura com outros utensílios e facilitando o processo de higienização.
Assim como o guichê para bandejas, o shoot inox para talheres pode ser customizado com inclinação e tamanho específicos, de acordo com o espaço disponível na cozinha.
Por que escolher um guichê inox da Projinox?
Optar pelo guichê inox da Projinox é investir em qualidade, durabilidade e eficiência. A empresa se destaca pela capacidade de desenvolver soluções personalizadas que atendem às necessidades específicas de cada cliente, sempre com o compromisso de entregar produtos que cumprem rigorosamente as normas de segurança e higiene.
