COZINHA INDUSTRIAL INOX

As cozinhas industriais são ambientes onde a saúde alimentar é questão prioritária por tratar diretamente do local de preparo de refeições para as pessoas, sendo a higiene primordial para que tudo esteja de acordo com as normas estabelecidas pela Agência Nacional de Segurança Sanitária (Anvisa).

Abaixo, o catálogo de produtos voltados para a cozinha industrial:

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Todos os equipamentos seguem as normas propostas pela Anvisa, garantindo a segurança e higiene necessária para o preparo de alimentos. Para fabricação desses produtos, a Projinox conta com máquinas de corte a laser, dobradeiras automáticas CNC, prensa hidráulica CNC para repuxo, e amplos setores de montagem e acabamento, com equipamentos específicos para fabricação ágil com garantia de qualidade.

O que é uma cozinha industrial?

Toda cozinha profissional para o preparo de refeições fora do âmbito residencial é considerada uma cozinha industrial.

Quais os equipamentos para uma cozinha industrial?

Construir uma cozinha industrial com equipamentos em aço inox é o ideal não só pelo visual extremamente moderno e sofisticado, mas pela higiene e praticidade do próprio material, que transmite segurança no preparo para as refeições. Os principais produtos para cozinha industrial são:

  • Bancada em aço inox;
  • Carrinho auxiliar em aço inox;
  • Carro de detrito inox;
  • Coifa industrial em aço inox;
  • Mesa em aço inox.

Por que escolher cozinha industrial em aço inox?

O aço inox é por si só higiênico e durável. Bancada em aço inox, mesa inox e outros equipamentos fabricados nesse material contam com superfície lisa que evita o acúmulo de bactérias, sendo sua limpeza prática.

Os produtos de cozinha industrial da Projinox são conforme norma?

Sim, todos os materiais fabricados pela Projinox, como bancada inox e mesa inox, seguem as normativas propostas pela Anvisa, sendo essa uma segurança não só para restaurantes como também para os clientes desses estabelecimentos.

Onde equipar uma cozinha industrial?

  • Lanchonetes;
  • Padarias;
  • Refeitórios;
  • Restaurantes.

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